キクネリでナン?

最近、よくナンを作ります
なにしろ、毎日のように
土を練っていますから

練るのは、問題なし。

結構、おいしいのが
できっちゃいます。

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得意の練りをよ~くして
しばし発酵
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小分けにして
くるくるまいて
またちょっとおきます。
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がっ
ここまでくると
もう食べたい気持ちが
がまんできずに
すぐ焼いちゃうんですけどね。
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フライパンで
両面やいて
できあがりです。

うちは、だいたい
豆カレーを一緒に
食べます。

使いやすいうつわを
作るには、やっぱりお料理を作って
盛り付けして、食べて、洗って、しまう。

これを自分でやらないと
いけないんだろうな~って
思って心がけてはいるんですけど
毎日お料理しても
なかなか、料理の腕って
上がらないもんです。

うどんとかナンとか
練るものは
得意なんですけどね。
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by engoro-m | 2013-07-31 09:47 | くらしのこと


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