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キクネリでナン?

最近、よくナンを作ります
なにしろ、毎日のように
土を練っていますから

練るのは、問題なし。

結構、おいしいのが
できっちゃいます。

キクネリでナン?_b0273640_9315428.jpg


得意の練りをよ~くして
しばし発酵
キクネリでナン?_b0273640_9341560.jpg

小分けにして
くるくるまいて
またちょっとおきます。
キクネリでナン?_b0273640_9375686.jpg

がっ
ここまでくると
もう食べたい気持ちが
がまんできずに
すぐ焼いちゃうんですけどね。
キクネリでナン?_b0273640_9383233.jpg

フライパンで
両面やいて
できあがりです。

うちは、だいたい
豆カレーを一緒に
食べます。

使いやすいうつわを
作るには、やっぱりお料理を作って
盛り付けして、食べて、洗って、しまう。

これを自分でやらないと
いけないんだろうな~って
思って心がけてはいるんですけど
毎日お料理しても
なかなか、料理の腕って
上がらないもんです。

うどんとかナンとか
練るものは
得意なんですけどね。
by engoro-m | 2013-07-31 09:47 | くらしのこと


手仕事だけで陶をつくっています。


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